Restore/Upgrade "iPhone 4S" 5.0.1 direto para 5.1.1 ou 6.1.2?

Então gente tenho um "iPhone 4s" 32GB desbloqueado comprado na Claro,
Já tentei restaurar pelo iTunes simplesmente ele não me deixa atualizar com o IPSW do IOS5.1.1 e 6.1.2

Também tentei pelo RedSn0w mais fiquei com medo de dar M****, na hora que apareceu uma tela

dizendo que a Baseband seria atualizada. Nem sei se isso teria problema mas como é a 1ᵃ vez que mexo com isso

não quero transformar o iPhone em peso de papel.
Queria saber se dá pra fazer o Restore/Upgrade do IOS 5.0.1 para o IOS 5.1.1 ou 6.1.2??? 
Usando RedSn0w ou outro software, ou estou travado no IOS 5.0.1 até o proximo Jailbreak???
Sei que a apple parou de assinar o Firmware para o IOS 6.1.2, mas tenho todos os SHSH salvos.
Qualquer ajuda é bem vinda!!!