Nesse caso a culpa é do iOS 16 mesmo, muitos comparam com o iOS 11 como os dois sendo os piores sistemas da empresa.
Tendo a concordar, quando atualizei meu antigo iPhone 13 para o iOS 16 o aparelho não aguentava nada em segundo plano, eu minimizava o app e poucos segundos depois quando eu ia reabrir ele recarregava tudo de novo, como se tivesse algum problema na memória. E os iPhones 14 não foram excessão não, até o iOS 16.3 o celular travava quando você ia pra tela inicial, acontecia bastante isso com meu iPhone 14 e até no modelo Pro de alguns comentaristas de tecnologia que sigo no Twitter.
Estou testando o iOS 17 Beta hoje e posso afirmar que está muito mais estável do que qualquer versão do iOS 16, e quase 50% das pessoas que seguem o ZolloTech, jornalista que cobre sobre Apple no YouTube, concordam com isso
Os problemas não ficam somente no iOS não. Também estou testando o MacOS 14 Sonoma Beta e o desempenho no M1 está muito superior a qualquer versão do Ventura.
Ao que parece a Apple comeu bola nessas versões atuais do sistema e que vão ser corrigidas com o lançamento das novas atualizações em Setembro, eu mesmo sou prova que isso é verdade. Eu aconselho que continue atualizando o seu dispositivo, principalmente quando sair o iOS 17, pois permanecer no iOS 16 é pedir para ficar com raiva do seu dispositivo.