Isso acontece comigo regularmente.
Quando deixo o processador em uso intenso (durante export de vídeo no DaVinci por exemplo) a bateria vai caindo de % de pouco em pouco, mesmo conectado na tomada. De 100% já chegou em torno de 30%, caindo 1 ponto percentual por vez. Por sorte o M1 exporta tão rápido que não acontece da CPU ficar intensa até chegar ao ZERO%, porém é uma preocupação constante que tenho durante o uso do meu Air M1.
Ainda quero entender o suporte que a Apple dará diante de um problema desses.