Placar

coloca por favor o modelo exato do seu Mac. vai no menu da maça e clica em "sobre esse Mac". aí posta o print aqui pra gente. porque acho que tem informação conflitante aí. se é 2007 acho que a EFI dele é 32 bits. mas se é 32 bits voce não conseguiria instalar o El Capitan. então primeiro vamos determinar corretamente que Mac é o seu pra gente poder te ajudar melhor. mas independente de qualquer coisa, como disse o @juliochok, seja qual for o sistema que voce queira rodar nesse Mac é altamente recomendável que voce instale um SSD no lugar do HDD e maximize a memória ram. Com um SSD 4 GB de ram até vai funcionar bem dependendo do sistema, mas se puder colocar mais memória é a melhor opção.