Eu não notei um consumo maior da bateria, mas faz um dia apenas que está atualizado.
Acho que tem que esperar pelo menos mais uns 2 dias para ter-se um comparativo mais exato. Até porque no 1o. dia a gente usa muito mesmo para "fuçar" as novidades da nova versão. Logo, consome-se mais bateria.
Como o meu não é jailbreak, eu sincronizo 1 ou 2 vezes por semana, dependendo (novos apps, novas músicas, listas, calendário, contatos, etc) do que eu adiciono no mac.
Mas essa questão do Airplay ainda é uma incógnita; ninguém falou nada a respeito (além de nós, claro).
Os ringtones para mensagens também não aparecem aqui. Já o AirPrint aparece a opção, mas não tenho uma das 11 impressoras suportadas...