Usando minha experiência, tenho um MacBook que veio de fábrica com o lion e fui atualizando até o mavericks, como precisei reinstalar o sistema e não estava conseguindo baixar novamente o Mavericks simplesmente peguei o cd que tinha com o lion baixado da App Store e fiz o downgrade do Mavericks pro lion sem problemas ( só fazer uma instalação limpa)
Quanto ao teclado, todos os macs tem o padrão americano, pode comprar esse mesmo e usarmos atalhos para acentuação.