Para usar o Boot Camp o disco só pode ter uma partição, não sei exatamente quando ele começou a controlar isso, tenho a impressão que antes não tinha problema, mas agora ele controla isso.
Eu tentei reinstalar o win e não consegui, tive que deixar o disco com uma partição novamente, e refazer todo o processo com o boot camp, ai funciona, ou seja, se você criar uma partição pro windows na mão, ele não aceita, ele tem que particionar.