Cara o iMac 21,5 é um espetáculo gostei demais e pelo fato de ser básicamente só o monitor com tudo acho que tem uma certa mobilidade também. Sem falar no desempenho que é superior.
Quanto ao de 27 é fantástico, mas acho que é muito grande. Incomoda um pouco desenvolver durante 3ou4 hs na frente de uma televisão tão grande, não fosse por isso pra mim seria perfeito.
É claro sem desmerecer o Mac mini. Amigo meu tem um am3 ddr2 16 giga Video gforce 580 e ficou praticamente pau a pau com o mini. Realmente são todos muuuuuuito bons, e por que não dizer perfeitos!!!??!?!?!