Então, ontem a noite eu simplesmente, com a Apple TV desligada, desconectei o cabo de alimentação nela (não na tomada na parede), esperei 10 segundo e reconectei. Ela acendeu a luz, iniciou e depois disso voltou a aparecer com uma central da casa conectada no app Casa. Deve ter sido algum bug pontual. Vamos ver se vai voltar a acontecer.