Oi Neo!
Instalei hoje o meu SSD (6G, 240Gb da OWC) junto com o Data Doubler. Ficou um espetáculo... A OWC tem o vídeo que mostra tudo com detalhes, além das fotos que você postou. Isto é *MUITO* importante porque o manual que vem junto é para instalação no Macbook Pro de 2010. Há pequenas diferenças para o modelo 2011, apesar de sutis.
Eu fiz o mapeamento com o Symbolic link e funcionou direitinho. Eu usei o utilitário que está no meu post anterior mesmo, facilita muito. Até agora eu fiz apenas para a pasta "Pictures", apontando a pasta do meu home directory para o HD de dados que está no Data Doubler. Abri o iPhoto e funcionou de primeira. Agora tenho que fazer para o restante.
Ah, de quebra comprei da própria OWC um case externo para o DVD que "sobrou". Tinha desconto quando comprado com o Data Doubler. Esse foi ainda mais fácil de instalar e funciona direitinho conectando na porta USB.
Abraços,
Leo