Eu tomei vergonha e segui todo o processo no site mencionado (dosdude). Lá tem tanto o tutorial quanto o programa do patch e a imagem do Sierra full. O meu é o Macbook Pro 13" early 2009 (macbook 5,5).
O Sierra tá funcionando muito bem, e só ficou um pouco lento assim que terminei de instalar, mas após eu reiniciar o Mac ele está funcionando 100%.
Não tem como não errar, mas só tem que se atentar aos modelos elegíveis para usar esse patch.