Wilson WIstuba

Eu utilizo um Macbook 13'', 2010, com 16gb, 256 SSD, é Core 2 duo 2.4Ghz. 
Roda o Xcode tranquilamente e trabalho com apps há 2 anos. A única observação é que sofro um pouco para editar as telas (demora a renderizar as vezes), mas contorno isso rodando os apps diretamente no device. 
Sugiro um 2012 pela questão da resolução da tela mas faça questão maior de um HD SSD e de 8Gb RAM mínimo pois senão você ficará muito tempo nos builds!
Abs,
Wistuba

Na verdade foi a partir do OS X Lion, pois o Snow Leopard só reconhece 8GB, no Lion houve o update de firmware e esses macs antigos passaram e reconhecer até 16GBs

Olá vicegag,
Entendo é uma estratégia sem dúvida deixar com apenas um slots e aumentar a memória. Oficialmente a Apple confirma que para o modelo MacBook8,1 a capacidade de memória é de 8Gb divididas em dois slots de 4Gb do tipo DDR3 SDRAM - PC3-10600 velocidade 1333Mhz. (http://www.everymac.com/systems/apple/macbook_pro/specs/macbook-pro-core-i5-2.3-13-early-2011-unibody-thunderbolt-specs.html)
Ou  seja se você procurar vai achar provavelmente somente pentes de 2Gb e 4Gb o que inviabilizaria sua estratégia de uso no MacBook. Porém a partir do iOS  10.6  - Snow Leopard a Apple realizou um update do firmware e tecnicamente os MacBook Pro 2010 e 2011 estariam aptos a 16Gb no máximo podendo funcionar com 2Gb, 4Gb, 8Gb, 12Gb e 16Gb.
Pessoalmente eu mesmo fiz upgrade com sucesso de um MacBook 2010 para 16Gb o problema foi encontrar os pentes que funcionassem no meu caso era 1066Mhz. Fui na Rua Sta. Efigênia em SP e Mercado Livre e não achei,  acabei comprando no site https://eshop.macsales.com que vende hardware do fabricante OWC. Recomendo a você que dê uma olhada nesse link: https://eshop.macsales.com/shop/memory/Apple_MacBook_MacBook_Pro/Upgrade/DDR3_1333MHz_SDRAM
Por fim, pessoal acredito ainda que você deva procurar uma assistência de notebooks e verificar se eles podem fazer um reparo na placa. Esses casos do slots pararem do nada (sem quedas por exemplo) acontecem principalmente por umidade ou por alguma coisa que fechou contato entre entre dois terminais do socket. As vezes até mesmo uma boa escovada com alcool resolve. O mais comum é fazer uma resolda no SIMM socket (memória RAM) é um trabalho relativamente simples para quem mexe com eletrônica. Ou ainda trocá-lo não é nada de outro mundo. Seria muito pior se fosse um componente com solda BGA que exige maquinário caro e o custo talvez não compensasse. Como disse no primeiro post gastar R$1.000 para ter os dois slots e não precisar de uma placa nova é mais vantagem. 
Boa sorte,
Wistuba

Atualmente tenho um MacBook PRO modelo 2012 comprado a alguns meses (pelas informações que obtive, o lote de fabricação dele é de 2015). Fiz upgrade de RAM para 16gb e adicionei um SSD de 512. Até então, não tenho do que reclamar.

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