Pra mim o jailbreak é muito útil e continuo fazendo ele mesmo sendo liberado pela equipe do Pangu. Claro que me preocupo com a questão de segurança contudo apenas o faço quando a ferramenta Pangu já foi analisada pelos outros hackers existentes. O último problema apresentado pelo jailbreak Pangu foi a questão da ferramenta instalar uma "app store" não muito confiável, mas logo todos cairam em cima deles e foram obrigados a colocar uma opção se deveria ser instalada ou não e com o tempo eles abandonaram inclusive essa idéia.
Então não se enganem, o problema de segurança do jailbreak Pangu não foi culpa deles e sim de tweaks e até mesmo apps intalados por fontes não confiáveis. No caso dos apps, a questão foi mais séria porque apps conhecidos como o Angry Birds, foram compilados com uma ferramenta alternativa, não a oficial da Apple, que instalou um código malicioso nos apps.
Enfim, a Apple sempre peca em não colocar coisas úteis do nosso dia a dia, mas confesso que ela vem aos poucos buscando isso.
Vou deixar aqui algumas experiências do porque ainda não abandonei o Jailbreak no meu 5S:
- CCSettings: além de adicionar mais opções na Central de Controle, se vc segurar o dedo no icone do wifi, por exemplo, ele te leva diretamente para dentro das configurações do wifi, e assim por diante.
- Five icon dock: o nome já diz tudo mas o numero de icones da dock pode ser ainda maior.
- FakeCarrier: trocar o nome da operadora.
- Barrel: os icones ficam mais divertidos ao se mudar entre as telas (besteira mas é legal)
- ProTube: esse é o mais essencial pra mim, a possibilidade de baixar vídeos do youtube ou até mesmo o audio deles. Vale cada centavo pago.
Existem muitos outros tweaks úteis como utilizar o touchid para abrir aplicativos, desativar o spotlight, ativar o live photos, etc. Por isso não abandono o jailbreak nunca!
Uma dica que dou é sempre esperar uns 2 ou 3 dias após o lançamento de um jailbreak para ver se aparece alguma falha de segurança e até mesmo para que corrijam problemas relacionados com travamentos e hardwear apresentando falhas no wifi ou camera.