Eu penso o mesmo. Esse é o famoso "obsolencia programada". Antigamente era pior ainda (lembro que haviam iPhones que estragavam o botão de bloqueio quando acabava a garantia, mas a Apple tomou uns processos e teve que melhorar isso haha).
Para voce ter ideia, eu tive que votar com titulo impresso pois o e-titulo não funcionava no meu iPhone 6 (segundo o governo era porque os antigos iOS não tem segurança, mas viver no brasil é seguro segundo o governo, vai entender...).
De fato, recebi recentemente uma atualização pro iOS 12 também , até me assustei haha. Provavelmente era algo grave para esses dispositivos.
E passei pelo o mesmo que voce passou, de ativar a proteção avançada de dados, tive que remover o dispositivo antigo do id apple.