Seguinte...
Eu tinha xcode instalado e quando eu criava um novo projeto tinha varios templates, entre eles Web, Java, Bundle, Kernel Extension, Command Line Utility, etc...
Precisei utilizar o comando make e no terminal dizia que o comando nao foi encontrado, então utilizei o cd do Snow Leopard para reinstalar as ferramentas do Xcode.
A partir de agora só tem Application, Library, Framework, Plug-in e System Plug-in...
Já instalei o Xcode com iPhone SDK para Snow Leopard disponível no site da Apple e os templates de projeto nao reaparecem... algem sabe porque???
Obrigado