Cara, eu trabalho com uma máquina da Dell com configurações muito parecidas com essa que vc me passou e já tive um MBP (mas era com Core 2 Duo).
Em questão de performace, vou ser muito sincero pra vc, não vejo tanta vantagem com o dell em relação ao meu MBP!
O que pesa, na minha opinião, é que o Mac OS é muuuuito superior a qualquer Windows em questão de desempenho e estabilidade. Além disso, o Mac OS foi feito para usar o máximo do HW de qualquer equipamento da Apple.
Em suma, na minha opinião o MBP é a melhor opção pra vc! (e pra qualquer um rs)
[]s