Pow, experimentei usando o DisplayConfigX (http://www.3dexpress.de/) e deu tudo certo. O problema é que este programa é pago e tive que usar o screen sharing através do meu mac book pois a TV não tinha aceitado uma configuração indevida.
Enfim, usando este programa, o problema foi resolvido. Fica a dica para quem usa o adaptador DVI>HDMI em TVs full HD.
Obrigado, electro.
Eu tenho uma Bravia 40' Full HD (40W300A) com um mac mini 2009 ligado via HDMI. O porblema é que no boot, a tv reconhece 1920 x 1080p mas depois ela não "preenche" a tela toda diminuindo um pouco a imagem para outra resolução. Alguém já passou por isto e conseguiu resolver?
Thanks!
Em primeiro lugar, ligue o seu mac num HT. (Geralmente um cabo P2 Toslink resolve).
Depois use o VLC (http://www.videolan.org/vlc/download-macosx.html) ou o citado Plex, que por sinal é MUITO bom!