Ok, vamos lá:
A pergunta não é boba não! Ahahahahah, mas ele não esta em modo avião! Ufa!
Dei uma fuçada, desliguei ele, religuei e nada, passei para modo avião e voltei e nada, desliguei a rede de celular e voil lá: descobri que a apn settings desconfigurou. Configurei novamente e agora sim estou respondendo o forum via 3G do meu iPad.
Mas para ficar claro, vamos a algumas considerações que acho importante:
Ao fazer minhas viagens de avião não costumo deixa-lo em modo avião, o que confesso é errado.
Ao sair da loja da vivo com o 3G funcionando não mexi nas configurações de apn.
Ok, ao desligar o celular data posso ter apagado as configurações de apn.
Mas, devo lembrar que antes disso não estava conectanto.
Portanto, acredito que ao deixa-lo ligado em viagens isso pode acarretar em desconfiguração da apn settings.
Bom, muito obrigado a todos, por enquanto problema resolvido!
Abraços.