Estou mais ou menos com o mesmo problema. Comprei um Mac M1 e a conexão com meu teclado k380 é perfeita. Mas meu mouse MX Master 3 tem um pequeno lag na movimentação do ponteiro, se eu coloco o dongle que vem junto fica muuito pior, travando absurdos, mas para conseguir conectar o dongle e outros aparelhos estou usando o hub da Baseus 8 em 1 e conectando o dongle nele. Se eu conecto um mouse confio nesse hub os movimentos são perfeitos e flui muito bem.
Você conseguiu resolver o problema ou a apple realmente falou que esse problema é dos novos Macs com arquitetura ARM ? E esse problema são só com mouses da logitech ? Fiquei muito triste porque o mouse é maravilhoso e funciona muito bem com o dongle no windows :(