rodolfonarrow

Corrigindo, a taxa de transferência de 10 Gbps está ok! 

Vi uma cara case da Orico que inclui um thermal pad.
Daí resolvi pesquisar Thermal Pad no AliExpress e encontrei esse produto sendo vendido a parte, junto com... grafeno! É o que diz o primeiro anúncio. O problema é que tem vários tamanhos.

E aí pessoal, sei que existe o tópico do boot com HD externo (como referenciado), mas ele já está longo e não cheguei a ver testes com um M2. Então vamos lá:
Configurações do iMac 27" 2017 (versão 1 TB): 
Mojave 10.14.6; i5 3,5 GHz; 8 GB 2400 de RAM; Radeon Pro 575 4 GB. 
Disco: M2 NVMe Samsung EVO 970 500GB 
Case: Ugreen 10Gbps NVMe USB-C (https://pt.aliexpress.com/item/32975190381.html); OBS: comprei o case dia 10/05 e chegou ontem (05/06).
- Clone integral com o Carbon Copy.
Testes com o disco interno:

 
Testes com o M2 + case (via Thunderbolt):

No tópico citado, muitos usuários reclamaram da lentidão de seus iMacs, porém, o meu (2 semanas de uso) não está apresentando este problema. Utilizei-o apenas para o básico. A única coisa que o tenha "forçado" mais, foi o Lightroom. Estou sossegado nesses tempos de isolamento kkk
Para os testes de inicialização (em ambos tinha algumas seções do Chrome para reabrir), o resultado foi o seguinte:
HDD: 1) 59 s; 2) 37 s.
SSD: 1) 55 s; 2) 1 m.
Ainda estou instalando algumas coisas na máquina, mas fiz o teste de abertura do Lightroom (com catálogo) e Photoshop (zerado):
HDD: Lightroom = 18 s; Photoshop = 18 s.
SSD: Lightroom = 10 s; Photoshop = 5 s.
 
Até o momento, o uso do HDD não se mostrou inviável. Essas diferenças de tempo ainda são insignificantes. Acredito que só poderei ter uma opinião concreta quando estiver manuseando muita informação. Ah, às vezes a escrita vinda de um drive externo é um pouco lenta, para quem já estava acostumado com as do macbook kkkk mas nada de assombroso.

Olá Rodolfo,
Muito obrigado pelas ótimas informações.
Andei pensando melhor e acabei pedindo um externo Samsung X5 na Newegg, achei melhor não abrir a máquina agora porque está nova, mesmo pela assistência autorizada.
Vi que esse X5 chega a 2800Mbps de leitura e 2100Mbps de escrita, no meu iMac consigo apenas 700Mbps de escrita e 2100Mbps de leitura com FusionDrive 2TB (SSD 128GB).
Por enquanto ele vai suprir a necessidade de compilações de código-fonte mais rápidas que tanto preciso.
Mas estou pensando em mais para frente colocar um Sabrent Rocket 4 internamente, tem um pessoal que atualizou e chegou há mais de 3000Mbps, aí vale a pena abrir a maquina, já vai estar mais "velhinha" também. 😃
 
Agradeço demais o tempo que se dedicou a me ajudar, foi de muita valia.
 
Abraços!

E ai Álvaro! Se o seu Macbook aceitar o protocolo NVME, existem SSDs bem melhores que este, com leitura/escrita muito mais rápidas, segurança e memória cache. Ex: Samsung 970, WD Black SN750, Kingston A2000 ou KC2000, etc.
Este site (https://beetstech.com/blog/apple-proprietary-ssd-ultimate-guide-to-specs-and-upgrades#hdr-9) fala um pouco sobre os discos utilizados nos equipamentos Apple, mas não cita o seu caso, que é um Mid 2013. Segundo ele, o Late 2013 já aceita o protocolo. 
Se aceitar, é escolher a opção que agrada ao bolso e ao uso (básico ou profissional). Espero ter ajudado um pouco!

@gsalgueiros achei bem confortável, muito próx do teclado do macbook 15" mid 2012 que tenho! Teclas leves e com um pouco mais de maciez que no macbook.
 

@rodolfonarrow Valeu demais, cara!!! Assim que tornar a ficar disponível, pegarei. 

Chegou meu iMac 27 5k 2017 e estou com o iMac 27 qHD 2011 ao lado. Eu esperava ver uma grande diferença na qualidade de tela, mas não foi tão notável assim. Claro que as fontes estão mais legíveis, e o branco "mais branco", mas esperava níveis de preto melhor. O ponto mais positivo parece ser o antirreflexo, mas como utilizo mais no escuro, a diferença acaba não sendo tão grande assim. Claro que estou olhando ele agora a noite. Durante o dia o antirreflexo certamente faz a diferença.
O SSD dele é pequeno, como já sabemos, mas ao menos agora, talvez por estar zerado, está tão rápido quanto meu iMac 2011, que tem um SSD Sata Samsung 850 de 1TB. Assim que chegarem as cases do AliExpress, acho que vou utilizar durante 1 ano o sistema em um SSD externo e depois então instalar internamente.
A Apple melhorou bastante a embalagem. Veio todo lacrado com plásticos nos conectores de energia, tela (plástico + aquela capinha de papel macio) e gaveta da memória ram. Se não estou enganado, não foi assim quando desembalei o 2011.
Eu comprei este iMac para editar vídeo 4k e renderizar com mais velocidade, pois atualmente preciso deixar o 2011 ligado de madrugada para fazer isso (kkk). Além disso, se concluo tudo mais rápido, compartilho mais rápido, e economizo energia elétrica. Comprei também por ter o USB 3.0, USB-C e o macOS mais recente, o que ajuda a poder utilizar câmera USB (ex: webcam Brio 4k só dá para utilizar o 4k com USB 3.0) e aplicativos (Logitech Capture, ainda em fase beta, não instala no High Sierra do iMac 2011). Se não fosse isso, continuaria normalmente com meu 2011, que agora pretendo utilizar como monitor, utilizar outros OSs, backup (ele tem 2 TB de armazenamento) ou vender. Ah, outra coisa: não consigo assistir vídeo 4k no 2011, pois engasga.
Eu vejo sentido na Apple lançar um iMac 23" com tela qHD, 2k ou 2,5k, e bem mais barato. Em um tamanho assim o PPI seria ainda melhor. Custando bem menos, faria um baita sucesso. A maioria dos usuários ainda utilizam telas HD ou full HD, então um qHD já seria o suficiente, inclusive para mim, diga-se.

@sigma7 apesar de desmontável, não é indicado para o transporte! Foi só pra contribuir com uma opção 😄

Quando estava procurando esses de mochila, gostei desse aqui: https://pt.aliexpress.com/item/33035248396.html

@rodolfonarrow o melhor custo x benefício me parecer ser os SSD da Crucial, pois tem qualidade. Na Kabum tinha da Crucial por R$ 864, mas vi agora que foi comprada a última unidade. Você pode se registrar para ser notificado assim que surgir um novo ou procurar em outra loja virtual. Desisti de comprar o Samsung na Aliexpress porque os preços subiram bastante, além da demora para chegar.

@rodolfonarrow esse é o "top das galáxias", mas custa 10x mais. Embora lindão, não deve ser prático para jogar na mochila e levar por aí. Esse v2 que estou utilizando pode ser bem dobrado, e como mostra as imagens, claro, é bem leve, por ser fino.

@zagam , consultei o suporte da Apple via telefone e me informaram que sim, é possível realizar a troca dentro da garantia. Depois entrei em contato com uma AT e me disseram o preço (R$ 400). Um usuário daqui, que é técnico numa autorizada, também informou essa faixa de valor.
Só esqueci de comentar que é apenas da mão de obra, pois no meu caso, estaria levando o disco para instalação. Vou editar no post.
Ainda não consegui verificar sobre a substituição do SSD de 32GB. Por conta do isolamento, boa parte das ATs estão fechadas!
Antes de fazer o upgrade, vou fazer o teste com o externo. As velocidades aqui postadas já são superiores as do meu MBR 15" Mid 2012, que considero rápido hehe

A garantia inicia a partir da data da emissão da nota (eu acho), já que o site da Apple especifica que é a partir da data da compra.
Amigo, aqui você encontra distinção entre o vintage e obsoleto aqui: https://support.apple.com/pt-pt/HT1752
Creio que ainda terá suporte integral, gratuito ou pago, até o final de 2024. Após isso, ele se torna obsoleto, ficando a critério do estoque de peças antigas em assistências.
Tenho 2 amigos que possuem os modelos de 2017 (um pro 15", com menos de um ano de uso; o outro 13", com uns 2 anos de uso). Ambos nunca tiveram problemas com o teclado, indo na contramão dos muitos que já comentaram esse problema aqui.
Você pode adquirir o Protection Plan por algo entre R$ 1500 ~ 1999 (ou inferior), garantindo mais 2 anos de garantia, totalizando 3. 
Em relação a saída desse modelo do Programa de Reparos, é bem provável que a cada ano um seja removido. Vi que atualmente o mais velho a participar é o de 2016 (13"). Se o de 2015 foi removido esse ano, talvez você ainda tenha mais 2 anos dentro do programa, caso contrário, é possível que os modelos 2017 sejam removidos ano que vem ou quando virarem vintage. Com relação a isso, não tenho certeza, vale ouvir a experiência de outros colegas ou uma ligada pro suporte.
Ao se avaliar o preço, o produto está com o mesmo valor de 2018, comprado fora do país. Junto a esse amigo do MBR 13", verifiquei o valor do dólar na época e chegamos ao mesmo valor de agora. Infelizmente de lá pra cá, o dólar subiu muito e todos foram na onda especulativa para os usados. 
Cheguei a realizar a compra de um, também na FAST, modelo MPXT2BZ/A. Saiu por R$ 7532 (+ de R$ 100 de frete) em 24x 😁Comprei através do marketplace do Shoptime e usei meu cartão deles para obter esse parcelamento. Porém, meu limite era inferior e eles sempre dão a opção de troca de cartão, mantendo o mesmo parcelamento hahaha uma boa jogada para se utilizar de outro e aproveitar o benefício. Lembro que pela loja da FAST estava mais barato, mas apenas no boleto! Com parcelamento e frete ia para uns R$ 8000.
Não troquei o cartão e desisti da compra! Os preços vão cair após o lançamento do novo 13", aguarde um pouco e fique pesquisando nos sites constantemente. Se decidir comprar e acontecer um erro na finalização do pedido (na FAST isso é constante), ligue que os atendentes podem conseguir a máquina para você, fiz isso com um outro produto.
Decidi continuar com meu MBR 15" Mid 2012, que apesar dos problemas, ainda aguenta muito tranco.
 
 
 
 

Aí vai depender do uso! Se necessitar de muito processamento, talvez sinta a diferença, mas acredito não ser tanta. O valor a mais também é considerável hehe
Para mim, acho que válido o inferior e o upgrade para um SSD. 

Boas considerações nesse artigo da iFixit, vale a leitura dos comentários.
https://pt.ifixit.com/Answers/View/411888/NVME+M.2+SSD+with+adapter