formatei o iphone e restaurei manualmente as configurações utilizando o backup do Icloud. Funicionou perfeitamente. diminuiu para menos de 10Gb o sistema (estava dando 26Gb) antes de formatar.
O meu esta apresentando a mesma falha, porém estou usando o IOS 12.1 e atualizando neste exato momento para o 12.2. caso o problema nao se resolva com a atualização, eu vou fazer o mesmo que vc fez e dou uma resposta aqui.