Como todos sabem a Apple cancelou o sistema de licenças para o iWork 09, assim como de outros softwares, assim, não faz sentido ir atrás de um número de licença para rodar estes softwares.
A solução para o meu problema foi:
há uma pasta do iWork na Biblioteca, foi só remove-la também -- além da remoção que já havia feito, que relatei no primeiro post. Ou seja, deve-se remover todo e qualquer vestígio do iWork TRIAL pra se conseguir instalar o iWork Retail.
Sugestão de programa desinstalador para Mac: AppCleaner.
Complemento: Para remover um programa do seu Mac, não basta "mover para o lixo" e depois "esvaziar a lixeira". É necessário remover todas os arquivos associados ao software em questão, que ficam espalhados pelo HD.