Olá Galera,
o mesmo acontece comigo, tenho um Macbook Pro 2011 10.6.7 e meu iphone 4 estava com iOS 4.2.1 e não dava erro algum em relação a isso. O Problema veio depois de atualizar para o 4.3.1, todas as vezes que uso a internet via USB ele trava e manda dar o Reboot. Me parece problema no firmware do iphone. Assim espero pois ainda não atualizei e o problema continua. Se alguém mudou e teve resultado positivo, por favor informar aqui.
Abraço a todos.