Olá fseixasleal. Tudo bem? Tive um problema igual ao teu. Mesmo modelo de Mac e exatamente com os mesmo problemas. Mandei para a garantia, ainda bem que havia adquirido o AppleCare. O problema ocorreu com 14 meses de uso e se não tivesse comprado teria morrido com o conserto. Pois bem, o problema por incrível que pareça está na placa do AirPort. A mesma que é utilizada para Bluetooth e Wi-Fi. Pois é, nem eu acreditei no início, mas essa placa defeituosa, causa exatamente esta lentidão excessiva no MacBook. Para conferir se é isso você pode verificar no Sobre Este Mac, na parte de Relatório do Sistema, em Bluetooth, que alguma informação está faltando. Verifique se o seu Bluetooth está funcionando. Mas já recomendo, leva na Assistência Apple oficial para arrumarem o seu Mac. Se não for a placa, pode ter certeza que é hardware.