Eu vejo um caminho muito claro para a evolução dos dispositivos da Apple nesse sentido, algo mais ou menos como ela própria fez com o Fusion Drive.
Logo logo, a quantidade de RAM não importará mais, passando a ter importância somente a velocidade de transmissão delas.
Imagine algo que "funda" uma RAM (com leitura e gravação extremamente rápidos) e um SSD (com muito espaço para armazenamento), o SO cuida sozinho da redundância, mantendo na RAM só os dados que estão sendo usados constantemente.
Eu consigo, inclusive, enxergar isso já na próxima geração de Macs/MacBooks, visto que o padrão DDR4 já está pronto e a Apple tem um bom histórico de lançar esse tipo de tecnologia com antecedência. Fora a sua experiência com memórias flash PCI-e.