Pessoal, estava lendo o fórum e realmente ainda não consegui entender o intuito desse jailbreak para o Apple Tv.
Comprei uma apple Tv 3 e olhando na internet, fiz um esquema super rápido e fácil para fazer o airplay pelo iTunes ( meu mac é meados de 2010 ele não faz o airplay precisa baixar um app chamado airparrot que faria isso, como peguei a versão teste tem apenas 20 min de duração, depois ele reinicia sua máquina, e mesmo reproduzindo um vide pelo Airparrot, ele não ficou com a tela cheia, ele ficou parecendo 4X3 só que um pouquinho maior) sem ter que fazer o jailbreak.
O esquema foi mais ou menos assim, eu baixei um episódio do Drop Dead Diva, o mesmo veio no formado AVI, ao invés de converter para MP4 usando o MPEGStreamclip por exemplo que levaria mais ou menos uns 15 a 20 minutos, eu alterei a extensão para .MP4 e então veio o pop-up "Deseja manter o arquivo .MP4" cliquei em ok e o arquivo ficou.
Utilizei o Subler um app legal para jogar a legenda dentro desse .MP4 em menos de 20 segundos.
Ok, fazendo isso joguei o episódio pra dentro do meu itunes e rodei ele e joguei no apple Tv a imagem foi com 1080p sem delay, adiantei, voltei, pausei o video e tudo rodando muito rápido e com ótima qualidade.
Não vi tanta vantagem ainda no jailbreak.