consegui por aqui. a dica é para o ipod classico mas funcionou comigo...
ligar o ipod modo disco, restaurar ele atraves do mac utility "Mac extended" e depois formatar ele no itunes.
https://www.evernote.com/shard/s133/client/snv?noteGuid=05158a97-671f-45a5-845a-5dc1749e2824¬eKey=76ad01691dd35337621a899e7da2ec1d&sn=https%3A%2F%2Fwww.evernote.com%2Fshard%2Fs133%2Fsh%2F05158a97-671f-45a5-845a-5dc1749e2824%2F76ad01691dd35337621a899e7da2ec1d&title=Restaurar%2BiPod%2BClassic%2Bap%25C3%25B3s%2Berro%2B1439