Músicas:
Primeiro tem que adicionar as músicas na biblioteca do iTunes.
- Abre o programa, vai em arquivo,adicionar pastas, selecione a pasta e clique "selecionar pasta".
Depois, com o iPad conectado e o iTunes aberto, o programa vai reconhecer o gadget.
- Você clica no nome do gadget (do lado esquerdo), vai em música, seleciona o que quer sincronizar e clica em sincronizar (canto inferior direito).
Teclado:
Posso falar besteira pois não tenho iPad mas se for igual ao iPhone é assim:
- Ajustes / Geral / Teclados / Teclados internacionais / Editar (para remover o espanhol, caso queira) / Adicionar Novo teclado / Português.
Você pode manter diferentes idiomas se quiser.
Quando for digitar uma mensagem ou email basta clicar no globo que aparecer do lado do espaço para escolher o idioma que está usando.
Espero ter ajudado.