Sim, normalmente funciona bem quando usado dentro das regras da Apple Store dos EUA, principalmente para compras online com endereço americano. O principal cuidado é usar na conta correta (região compatível) e evitar tentativa de uso em loja física, onde costuma dar erro ou bloqueio.
É normal sim o código demorar um pouco pra começar a constar no sistema, às vezes leva algumas horas ou até o fim do dia pra atualizar depois que a etiqueta é gerada. Em geral, quando é Apple aqui no Brasil, costuma passar pelos Correios ou por transportadora parceira deles, então vale ir testando direto no site dos Correios com o código mais tarde pra ver se já aparece alguma movimentação.