Seguinte meu caro, o hackintosh nao eh instalar um mac em um pc bom o suficiente.
O hackintosh eh um cd do mac que eh "editado" pra funcionar em processadores normais, ja que o original so funciona em computadores da Apple.
Seu pc eh bom o suficiente e ainda sobra, mas lembre de pesquisar muiito pra encontrar a versao certa do cd e tambem pra colocar os patchs certos na hora da instalacao. Eu tive de instalar mais de 10 vezes pra descobrir quais eram os patchs certos, e o melhor kernel.
E outra coisa. Baixe os kexts (drivers pro hackintosh) pra sua outra particao, pra voce poder instalar (principalmente o de rede) pra caso voce terminar a instalacao e a rede nao funcionar.
Dicas realmente importantes:
Na hora da instalacao, quando for escolher os patches e fixes, selecione apenas 1 DOS CONTROLADORES PS2, pra dar certo.
Selecione apenas 1 kernel
Nao selecione drivers que nao sejam pra sua maquina ou os que voce ira repor apos a instalacao.
Selecione apenas um patch de cada area. Ex: 1 pra usb, 1 para sata e assim por diante.
Fica a dica ae. Qualquer coisa, procura no google por OSX86 Database, que eh a melhor database de drivers pra hackintosh (kexts)