Meu Safari voltou a abrir normalmente depois que instalei a versão posterior do iTunes, a 12.8.1.3, que a própria App Store mandou logo em seguida da que deu problema. Conversei com o suporte da Apple e eles disseram que foi uma falha do programa, que muitas pessoas relataram o mesmo e que esse update era para corrigir o anterior. O meu sistema é o Yosemite.