Pesquisar na Comunidade

Bom pessoal, venho por meio deste pedir ajuda à comunidade. Tenho visto que muitos querem programar para iOS, que existe materiais e tal, mas não aparece alguém explicando em como programar para o Mac em si. Estou querendo começar a programar, mas o máximo que consegui foi baixar e rodar o XCode no meu OS X. Gostaria de saber se alguém na comunidade conhece, ou tem materiais para se começar a programar. Conheço, mas não desenvolvo nada em C. O msm para o JAVA. Estou com mta vontade de começar, mas a escassez de material tem complicado a vida... Agradeço a quem ler... Obrigado...