Pessoal, o meu comparado ao 6s estava super amarelado. Fui na Apple do shopping morumbi e relatei esse problema, e eles trocaram a tela do aparelho.
Logo após trocar a tela, fiz a comparação com o 6s e ficou nítido que esse amarelo que tinha antes não era normal.
Deixei ambos com brilho no maximo, e o 7 Plus ficou muito mais "brilhoso" que o 6s.. Agora sim sinto que estou com um aparelho mais avançado, porque antes da troca, parecia que o 6s era um smartphone mais avançado que o 7.
Fica a dica aí pessoal. Pra mim valeu 100% a pena correr atrás para resolver esse problema.