lucasamorim

Vai ser difícil funcionar de primeira.
Se o sistema chegar a ligar após a atualização, muito provavelmente você estará com as kexts desatualizadas, e precisará trocar a versão.
Acontece também do sistema simplesmente não dar mais boot, travar no logo da Apple, mas ai podem ser vários problemas, kexts incompatíveis, arquivos importantes para boot que foram removidos durante o Update, etc...
Nesses casos eu tentaria o safe mode ou single User pra arrumar, mas nunca precisei porque até hoje fiz somente uma atualização pela App Store, e ela deu parcialmente certo (tive que rodar o Multibeast novamente depois de atualizar).

Fala @CARDINA,
 
Criar uma máquina virtual com o Mac OS é algo bem chato de fazer. É bem provável que nem funcione ou fique instável. Imagens de instalação é o que não falta, visto que existe o Niresh ou o Yosemite Zone, ambas versões pirateadas do disco original de instalação dos respectivos sistemas (Mavericks e Yosemite). 
 
Essas distribuições pirateadas são extremamente úteis para quem quer instalar o OS X num PC, mas não tem um Mac disponível para usar o Unibeast ou ferramente similar. Além de terem o OS X (obviamente), elas já contém patches para certos tipos de PC, sendo possível instalar o OS X em uma processador AMD, ou até mesmo instala-lo em MBR, algo que a Apple nunca usou.
 
-- 
 
Passada toda essa explicação das distribuições não oficiais do OS X, eu descobri um método de instalação bem fácil e que muito provavelmente dará certo para você. 
 
Este método consiste em criar uma imagem RAW de uma mídia de instalação criada pelo OS X. Uma imagem RAW não fará nenhuma alteração em relação ao disco, em outras palavras, tudo que está no disco é clonado para um arquivo.
 
Sabendo disso, fiz o seguinte:
 
- Baixei o OS X no meu laptop (é um hackintosh, mas serve para o que vamos fazer)
- Usei o comando createinstallmedia do Terminal para copiar os arquivos de instalação do El Capitan para uma mídia.
- Reiniciei o laptop de volta para o Windows
- Usei o programa Win32 Disk Imager para criar a cópia RAW da mídia criada pelo OS X.
Então basicamente o que você tem que fazer é:
- Baixar o programa Win32 Disk Imager (https://sourceforge.net/projects/win32diskimager/)
- Baixar a imagem do OS X (estou fazendo o upload, por volta de 17h15 deverá terminar)
- Obter um pen-drive de 8 GB ou mais como anteriormente e conecta-lo ao PC.
- No Win32 Disk Imager (não esqueça de rodar como Administrador, só funciona assim), clique na pastinha azul e selecione a imagem do OS X que você baixou.
- Em Device, selecione a letra do pen-drive.
- Clique em Write e aguarde.
- Assim que terminar, desconecte o pen-drive do Windows e coloque no Mac.
- Tente iniciar o Mac com aquele procedimento do Option.
 
Lembrando que o Windows mostrará o pen-drive vazio. Isso é normal, uma vez que o Windows reconhecerá somente a partição EFI do pen-drive (que está em FAT32), a partição com os arquivos de instalação está em HFS, e o Windows por padrão não lê esse sistema de arquivos.
 
 

Você abriu o Disk Utility (Utilitário de Disco) para formatar o SSD novo?
 
Se ele copiou os arquivos pode não ser esse problema, mas é sempre bom tentar.
 
Formate com o sistema de arquivos Mac os expandido (registro cronológico) e tente novamente.
 
--
 
Além disso, essa recuperação online pode apresentar alguns problemas durante a restauração do sistema mesmo, o melhor seria tentar instalar o sistema através de um pendrive com o OS X.
 
Se você tiver um Mac funcional de fácil acesso, baixe o El Capitan pela App Store e use essa ferramenta (http://diskmakerx.com/) para criar um pendrive bootável com o OS X. Depois disso, só conectar o pendrive, ligar o Mac, rapidamente pressionar e segurar a tecla Option, selecionar o pendrive na lista e prosseguir com a instalação.
 
Com um PC também dá para fazer, embora não com a mesma facilidade (afinal não são métodos oficiais):
 
1) Baixe o DMG do El Capitan: https://drive.google.com/open?id=0Bx3Nxhv_oTrTZ2hvZVZhTl9OMkE (torrent)
2) Obtenha um pendrive de uns 8GB ou mais e conecte no PC.
3) Abra um prompt de comando como administrador e digite os seguintes comandos:
 
diskpart list disk select disk x (substitua x pelo número do pendrive) clean convert gpt create partition primary  
A cada comando digitando, é necessário apertar ENTER.
 
4) Baixe o programa Transmac em http://www.acutesystems.com/scrtm.htm (é pago, mas tem 15 dias de testes que vão servir para nosso propósito)
 
5) Abra o TransMac. No painel da esquerda tem uma lista com os discos conectados ao computador, clique com o botão direito e selecione a opção "Restore With Disk Image".
 
6) Na Janela que abrir, selecione o DMG que foi baixado anteriormente pelo torrent, clique no botão "Abrir" (ou "Open" dependendo do idioma) e aguarde enquanto o TransMac transfere a imagem para o pendrive.
 
7) Assim que terminar, remova o pendrive do PC e coloque-o no mac.
 
8) Ligue o Mac e imediatamente pressione e segure a tecla Option, na tela de boot, selecione o pendrive e prossiga com a instalação.
 
--
 
Ficou grande, mas acho que está com um bom nível de detalhe. Espero que consiga instalar o sistema no seu mac, boa sorte.
 

Bom dia @CARDINA,
Se você está precisando de uma imagem do El Capitan, tem um torresmo para isso aqui: http://www.mac-torrent-download.net/application/utility/mac-os-x-el-capitan-10-11-1-15b42-installesd/
 
 
Esse eu já sei que funciona, dois cliques no DMG para abrir. Não que seja diferente do que está na App Store, se você tem acesso a um Mac, nem faz sentido baixar esse torrent.
 
--
 
Dando uma pesquisada a respeito do seu erro, vários lugares falavam que a causa dele poderia ser o horário incorreto no computador. Para ajustar, você precisa entrar no terminal (está na barra superior).
 
No terminal, digite "date" sem as aspas para conferir a data. Se estiver errada digite "date MMDDHHMMAAAA" (substitua pelos valores corretos, na ordem: mês, dia, hora, minuto, ano).
 
Depois disso, digite "date" novamente para ver se o horário foi alterado. Se foi, tente prosseguir com a instalação.
 
 

Alguns fatos:
- O AirPort Express nunca conseguirá mais que 94~95 Mb por Wi-Fi ou cabo. A razão disso é sua interface Fast Ethernet (100Mb), o overhead do protocolo TCPIP leva um pedaço da banda disponível.
- Qualquer roteador Gigabit que tenha banda dupla N ou AC provavelmente baterá os 120Mb. Como um Archer C2 por exemplo, que custa 250 reais.
Aqui vai um teste com um roteador D-Link 868L, ele é AC e Gigabit. Eu moro em Alagoas, mas aqui não tem um servidor de testes decente, então usei o de Salvador:

Esse daqui é um teste executado em outro cômodo, sendo um AirPort Express 2ª Geração conectado via cabo a um switch: