Caso você pense em instalar um SSD você terá um ganho em desempenho sim. Vale lembrar que o i5 do iMac é quad-core, enquanto o do macbook é dual core, além da placa de video dedicada que faz uma boa diferença, porém você deve considerar se você necessita deste desempenho a mais e se você esta disposto a abrir mão da mobilidade que o macbook proporciona, eu trocaria, porém cada um tem um uso especifico para seus gadgets e talvez um iMac não seja o ideal para todos.