iPhone não recebe nenhum tipo de modificações da operadora.
O iPhone 7 Jet black da minha assinatura foi comprado na Vivo atrelado ao meu plano e uso nele um chip da Oi sem nenhum problema.
Cara, não tem o que perguntar para nós: é claro que é o Macbook Pro.
Te falo isso, porque, nesse caso, o PRO é mais recente (2011 x 2010), tem processador mais rápido (2,4GHz x 1,8Ghz) e tem mais memória incluída (4GB x 2GB). Sendo assim, o Macbook Pro é mais rápido em todos os sentidos do que o Air.
Agora, vai pelo que você quer. O Macbook Pro é mais rápido. O Macbook Air é mais leve (questão de peso). Se você não ver problemas em carregar um notebook pesado, compra o PRO logo! Se você já carrega muita coisa na mochila e não quer levar mais tanto peso, pense em comprar o Air.
Esses Mac são ótimos e dá pra mexer no básico nele. Se arriscar, ainda dá pra fazer edições de vídeos em HD (não Full HD) no Final Cut Pro, dá pra editar fotos pesadas no Photoshop e gravar algumas coisas no Logic Pro. Mas não dá pra trabalhar tão pesado neles.
No Mac não tem muito segredo, não. Apenas procure saber quantos ciclos a bateria possui (quanto mais ciclos, menos a bateria dura.) Pegue o numero serial number também e veja se ta tudo ok no site da Apple e tente registrar o serial number em seu Apple ID. Se a pessoa não for muito conhecido de confiança sua, procure formatar o Mac, com todos os seus detalhes, antes de pagar. Se tiver tudo ok, leve-o pra casa e "seje" feliz.