Tente o seguinte procedimento:
Assegure-se de não ter nenhum extensão instalada, se tiver desative todas elas !!! Safari->Menu->Safari Extensions...
1. desinstala o Flash Player - /Applications/Utilities/Adobe Flash Player Install Manager
2. delete as pastas: /Users/usuario/Library/Caches/Adobe, /Users/usuario/Library/Preferences/Macromedia
3. No Safari->Menu->Empty Cache
4. reinicie a máquina
5. Baixe a última versão do Flash Player (11.2.202.233) e instale: http://get.adobe.com/flashplayer/
6. agora veja se o problema no Safari foi resolvido...
Obs: No Lion a pasta Library não aparece. Para acessar a pasta Users/usuario/Library:
no Finder->Menu->Go->Library (aperte a tecla option para aparecer a pasta Library)
CUIDADO na hora de deletar as pastas se tiver algum outro produto da Adobe como Photo Shop, etc!!!
Victor Coelho deu reputação a Willy em Problema com o Safari