Aplicativos tem bugs, talvez alguma pequena incompatibilidade!
O OS Lion não apresentou nenhum bug relevante, já citei isso algumas vezes acima... E pra ser mais especifico ainda, o único que foi mais acentuado foi o messenger, que não é um bug generalizado, tem pessoal que usa o messenger no Lion sem problemas...
O único ponto que quero chegar é que não vale a pena comprar o sistema porque saiu essa atualização, se está contente com teu Snow Leopard, continue com ele, repito, o Lion 10.7.3 é praticamente o mesmo Lion 10.7.2...
Se você quer comprar o Lion, compre, mas não use essa atualização como justificativa...