Eu concordo com a opinião do Jobs sobre apenas cobrir a tela. Apesar da ideia da Apple Case (do iPad original) ser relamente muito boa, na prática prefiro até usar sem, porque desse modo consigo segurar e usar melhor o tablet.
Por isso, acredito que a Smart Cover seja o produto ideal porque é super prático, usual e simples. O problema é que a parte de trás não é protegida. Como a estrutura de aluminio já é bem resistente, eu protegeria com uma película invisível protetora, apenas pra evitar riscos na traseira.
Existem bons acessórios no mercado, mas devo dizer que a Apple acertou a mão na Smart Cover que cumbre muito bem seu papel de proteger a tela sem comprometer o volume e peso do aparelho (que acredite, iPad + Case incomoda bastante. Sou muito mais em usar o iPad sem nada. Tem uma experiência bem melhor. Meu ponto de vista como usuário)
Otavio Ribeiro deu reputação a Arthur L. C. em Cases para iPad 2