BetoGaleazzo

Eu tenho uma máquina idêntica e antes de tudo fica aqui minha admiração por você conseguir jogar alguma coisa nesse Mac, rs.
O seu aparelho está provavelmente tendo Kernel Panics, seria mais ou menos a mesma coisa que a "tela azul da morte" do Windows. Seria interessante você mostrar pra gente os logs desses crashes, pra gente tentar identificar a causa.
- Para chegar neles clique na sua área de trabalho, em qualquer espaço vazio do papel de parede.
- Lá em cima na barra de ferramentas clique em "Ir"
- Clique em "Ir Para a Pasta"
- Digite "/Library/Logs/" sem aspas e dê enter.
Depois veja se tem alguma pasta chamada "CrashReports" ou "PanicReports". Se tiver, entre nelas e envie os logs aqui no fórum.

Vamos torcer para que não seja defeito de memória RAM.
Qualquer dúvida fico a disposição.
Abrs!

Bom Dia Breno.. Recebeu certinho seu MacBook? 
Se puder nos avaliar no Google ou no Facebook agradecemos!!

Recebi sim, tudo certo! Trabalho rápido e de qualidade.
 
Pra galera que precisar de uma assistência séria e com 01 ano de garantia no reparo, recomendo a todos o pessoal da Higashi. Sou de SP e mandei o Air pra Curitiba pelos Correios e foi tudo tranquilo!

Está correto. Para ser mais exato, a iPlace aceita DOIS aparelhos por compra. Ou seja, você pode entregar dois aparelhos antigos para abater no preço do aparelho novo.

- Faz um backup da tua partição EFI
- Cria uma instalação USB do El Capitan usando o terminal
- Instala o Clover Bootloader no pendrive que você acabou de criar
- Joga o backup da tua EFI pra dentro da EFI do pendrive que você acabou de criar
Seria interessante você atualizar as kexts que você usa (procura elas no GitHub) na sua pasta EFI.
Depois que instalar o sistema, só instala o Clover e passa a tua EFI pra partição EFI da máquina.
Testa isso tudo antes em um HD ou SSD que não seja o seu principal. Se der zica você pode ir testando até funcionar, deixar estável e fazer a atualização de vez no teu disco principal. Não houveram muitas alterações do Yosemite para o El Capitan, acho que vai ser de boa.

Esqueça as autorizadas da Apple quando não se tratar de garantia, ok? Dica para a vida.
Não existe isso de "clandestinas". Uma oficina mecânica de automóveis não é clandestina porque não é uma concessionária de uma marca. Procure um bom técnico na sua cidade para realizar esse serviço, que por sinal, não leva mais de uma hora técnica e deve te custar cerca de 150 reais.