boa tarde pessoal... estava com o mesmo problema que todos vocês. Apenas uso os cabos originais da APPLE. Como consegui resolver o problema, antes, uma informação dos meus dispositivos: tenho um MacBook Air de 2017 atualizado com o Catalina e um iPhone XR já atualizado e um iPad Pro atualizado. Estava dando este problema de conectividade: conecta e desconecta e não conseguia nem apertar a opção para confiar, pois não deixava, pois ficava aparecendo e saindo da tela de forma irritante. liguei na apple e fiquei o dia todos com eles, fiz todos os testes que mandaram, fiz todos os testes do fórum e a única coisa que resolveu para mim foi: conectei o MacBook na energia e uma entrada USB pluguei o iPhone e na outra pluguei o IPAD e milagrosamente consegui fazer o MAC reconhecer os dois dispositivos e consegui fazer o backup. testei mais duas vezes e deu certo... espero que ajude vocês. abs