Quanto ao adaptador, foi esse aqui que eu comprei: Link
Quanto a velocidade segue um print do teste realizado.
No geral eu senti uma grande diferença de performance após colocar o SSD, mesmo com o adaptador.
Opa, beleza cara.
Eu instalei aqui sim, no meu Mac Mini late 2012 coloquei um SSD 500G CRUCIAL MX500 M.2 CT500MX500SSD4, adaptador peguei um compatível no Mercado Livre mesmo.
Tá rodando tranquilo.