Boa tarde Heber,
Há um detalhe em sua configuração que seria importante vc confirmar, vc possui a mesma rede em 2,4 e 5GHz certo ? Neste caso o iPhone vai conectar “preferencialmente” na rede de 2,4GHz e isso é perfeitamente normal uma vez que o sinal em 2,4GHz se propaga com mais facilidade que em 5GHz, isso é da natureza física da RF e nas mesmas condições meu iPhone tem exatamente o mesmo comportamento que o seu. Em outras palavras, o sinal em 5GHz permite transmissão de dados em velocidades maiores mas tem menor alcance se comparado ao sinal em 2,4GHz, isto é resultado direto do comprimento de onda menor e maior largura de banda do espectro de 5GHz, há outras questões como tipo de modulação, espalhamento espectral mas que foge um pouco do post, quem é de telecom sabe bem do que estou falando.
Mas há um truque para evitar isso, altere o SSID (nome) da rede de 5GHz para que se diferencie da rede de 2,4GHz, troque a senha para que também sejam diferentes. No iPhone “esqueça” a sua rede de 2,4GHz e force a conexão na rede de 5GHz, pronto, seu iPhone usará sempre a rede de 5GHz (atenção pois isso pode afetar sua cobertura e por consequência reduzir a velocidade de sua conexão em pontos extremos), em alguns casos, é mais interessante manter as conexões wireless em 2,4GHz mesmo.
Quanto as instabilidades que vc menciona quando a tela está bloqueada “as vezes” observo a mesma coisa, e não só no meu iPhone mas em outros aparelhos inclusive Android, isso acontece devido os recursos de gerenciamento de economia de energia e uma vez que o iOS não oferece flexibilidade para configurar esses parâmetros isso pode acontecer com mais frequência do que gostaríamos. Em PCs e notebooks temos como desabilitar o gerenciamento de energia nas interfaces de rede, no Android também é possível fazer algo similar mas no iOS, a Apple sempre sabe (ou acha que sabe) o que é melhor para o usuário.
E pra finalizar, o iPhone sempre irá escolher a melhor conexão disponível automaticamente, mas lembre-se, a melhor conexão nem sempre é a mais rapida mas sim a que tem o melhor sinal e que oferece a maior estabilidade, o algorítimo de seleção automática se baseia na intensidade do sinal e não na velocidade de conexão, e nesse aspecto não tem como, o sinal em 2,4 sempre irá levar certa vantagem.